Timothy est né à Montsimpa, il y a grandi jusqu'à ses 16 ans. Ҩ Il a une soeur, Rosalie, qui a deux ans de moins que lui. Ҩ Il n'a pas eu une enfance réellement heureuse : son père le battait. Ҩ Sa mère a quitté la maison lorsqu'il avait cinq ans. Ҩ Son père s'est remarié deux ans après le départ de sa mère, c'est là que son père a commencé à le battre. Ҩ Rosalie était très appréciée de leur belle-mère, ce qui était le contraire pour Timothy. Ҩ Il n'a jamais été très doué à l'école, ça ne l'intéressait pas. Ҩ Lorsqu'il a en eu marre de se faire battre, il a décidé de s'installer en Italie, alors qu'il ne parlait pas la langue. Ҩ Il a été rapidement embauché dans le restaurant du père de sa future femme, Guilia. Ҩ Lorsqu'il a croisé Guilia, ça a été le coup de foudre, ils ont rapidement emménagé ensemble, et ont parlé de fonder une famille. Ҩ Timothy est devenu un excellent cuisinier, grâce aux conseils du père de sa femme. Ҩ Malgré leur envie d'avoir un enfant, ils leur a fallu presque huit ans pour réussir à concevoir la petit Gabriella. Ҩ Timothy nageait dans le bonheur, il avait une femme et une fille magnifique, il était devenu un chef cuisinier connu à Rome, et il comptait ouvrir un restaurant. Ҩ Seulement, sa femme a eu un accident de voiture, elle est morte, elle et sa fille. Cela a détruit Timothy, qui est resté six mois enfermé chez lui, ne pouvant faire autre chose que de penser à sa famille disparu. Ҩ Il devait avoir une famille, et il pensa à sa soeur, qui vivait toujours à Montsimpa. Ҩ Mais Rosalie lui en voulait beaucoup d'être parti, même s'il lui avait proposé de venir avec, elle aime énormément son frère, mais elle a du mal à lui pardonner. Ҩ Il vit actuellement chez sa soeur, qui a un enfant en bas-âge.


Cela fait quelques semaines que je suis de retour à Montsimpa, je sens que ma soeur m'en veut toujours, mais je peux la comprendre, je l'ai abandonné à Montsimpa, lorsque je suis parti en Italie. J'aime tellement ma soeur, mais je dois avouer que je suis revenu plus par intérêt que pour elle, enfin non, j'avais besoin d'elle, d'une famille. C'est ma petite soeur quand même, elle m'aide à me remettre de la mort de Guilia et notre fille. Je commence doucement à me reconstruire une vie, mais je n'envisage pas une relation stable, pas maintenant, mais je veux tellement avoir une famille, quand je vois Rosalie avec son enfant, ça me donne envie de faire des bébés, mais ça impliquerait tellement d'autres choses que je ne peux pas. Mais je ne m'interdis pas quelques relations sans lendemain.

Plus je réfléchis, plus je pense qu'ouvrir mon propre restaurant semble être une idée folle, je n'y arriverai jamais. J'ai réussi à me faire embaucher dans le restaurant le plus populaire de Montsimpa, Chez Hogan, et l'ambiance est très agréable, mais je voudrais avoir mon restaurant à moi, faire mes propres recettes.

Extrait du journal intime de TJ.

Tim, il est : agréable Ҩ protecteur et généreux envers les gens qu'il aime Ҩ méfiant envers ceux qu'il ne connait pas Ҩ humble Ҩ impulsif Ҩ franc et honnête Ҩ déterminé Ҩ drôle Ҩ bavard Ҩ ouvert et sociable Ҩ maniaque et perfectionniste Ҩ attentif aux autres et à leurs besoins Ҩ créatif Ҩ digne de confiance et loyal Ҩ têtu Ҩ insistant, persistant Ҩ observateur Ҩ impatient Ҩ réconfortant Ҩ séducteur (lorsqu'il le veut) Ҩ sportif Ҩ travailleur Ҩ courageux.

Tim, il aime : courir le matin Ҩ cuisiner des pâtisseries Ҩ rire Ҩ s'amuser Ҩ cuisiner tout simplement Ҩ entendre le rire de sa soeur Ҩ donner des ordres Ҩ les gens déterminés et honnêtes Ҩ les brownies Ҩ boire des bières devant un match Ҩ les bonbons à la fraise Ҩ le chocolat.

Tim, il aime pas : être inactif Ҩ manger des hamburgers Ҩ les enfants insolents Ҩ quand il s'énerve trop rapidement Ҩ lorsqu'il n'arrive pas à faire/obtenir ce qu'il veut Ҩ quand une femme lui résiste Ҩ souffrir Ҩ la mort Ҩ la saleté, le désordre Ҩ la poire Ҩ l'odeur de la transpiration.